Die Temperaturen sinken und die ersten Schnupfnasen machen sich bemerktbar. Das heimische Obstangebot wird knapp und man isst zudem ganz anders, als im Sommer. Jetzt sollten Sie aber daran denken, Ihren Körper mit reichlich Vitamin C zu versorgen. Das geht am einfachsten mit Zitrusfrüchten, wie Orangen, Zitronen und Mandarinen. Sie liefern reichlich Vitamin C und sorgen für eine starke Abwehr. Eine Grapefruit oder zwei kleine Orangen decken bereits den Tagesbedarf an Vitamin C. Kein Wunder also, dass man bei Erkältungskrankheiten eine Tasse heiße Zitrone trinken soll.
Neben Zitrusfrüchten sollten Sie auch das Allround-Talent namens Ingwer nicht vergessen. Sie finden es in jeder Gemüseabteilung, denn nun ist die Jahreszeit für dieses Gewürz. Es fördert die Durchblutung und besitzt zugleich eine antibakterielle Wirkung. So stärken Sie Ihre Abwehr im Winter durch gesunde Ernährung, indem Sie Ingwer bereits als Vorsorge einnehmen. Treten die ersten Anzeichen einer Grippe auf, greifen Sie zur Wurzel und kochen Sie kleine Scheiben in einem halben Liter Wasser für ca. 45 Minuten. Nehmen Sie dann die Ingwerstücke heraus und genießen Sie den angemachten Tee. Sie können Ingwer aber auch zum Würzen Ihrer Speisen nehmen.
Kaum steht der Winter dann vor der Tür, ist Teezeit. Das ist auch gut so, denn sobald die Temperaturen draußen abfallen, wird drinnen umso mehr geheizt. Das bedeutet, die Schleimhäute trocknen schneller aus und man ist anfälliger für Viren und Bakterien. Daher eigenen sich Früchte- und Kräutertees. Sie wärmen nicht nur den Körper von innen, sondern befeuchten die Schleimhäute ausreichend.
So stärken Sie Ihre Abwehr im Winter durch gesunder Ernährung und dann darf der Grünkohl nicht fehlen. Er liefert nicht nur Vitamin C, sondern auch Vitamin A und Betacarotin. Beide Vitamine sorgen für den Aufbau und die richtige Versorgung der Schleimhäute. Aber auch andere Kohlarten, wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl oder Weisskohl haben jetzt Saison und sind reichhaltig an Kalium und Calcium. Genießen Sie dazu Fleischprodukte und Ihr Körper wird ausreichend mit allen Nährstoffen versorgt, um Fit durch den Winter zu kommen.
Kombinieren Sie eine gesunde Ernährung mit ausreichend Bewegung, auch an der frischen Luft und Sie stärken Ihre Abwehr im Winter durch gesunde Ernährung und Sport.
Auch wenn frisches Obst und Gemüse den Körper immer noch am besten und nachhaltigsten mit Vitaminen versorgt und man wichtige Minerale und Spurenelemente durch eine gute Ernährung aufnimmt, für manche ist es einfach zu aufwendig immer toll zu kochen und besonders im Winter ist das mit dem Obst ja auch so eine Sache. Deshalb sind Vitamintabletten und Nahrungsergänzungsmittel manchmal auch eine ganz gute Alternative, bzw. eine gute Ergänzung zu gesunder Ernährung.
Ich würde höchstens als Ergänzung zu Tabletten greifen. Und auch im Winter kann man an „frische“ Vitamine kommen, gibt ja nicht nur Obst.